“李莲花！烧火！”柳韵把昨天泡了一夜的红豆倒进锅里，加入足够的水。

“火要大一点儿，等锅里开了，再换小火！”把锅盖盖上，柳韵又添了一句。

“知道了！”李莲花又往灶膛里添了两根柴。

柳韵拿出面粉，倒了适量的在盆里，然后让盆里加了一些糖霜，添上适量的水，用手慢慢揉起面团。

这时，锅里也开始热气腾腾，柳韵手上还有黏黏糊糊的面粉，“李莲花，搅一下锅里。”

“嗯！”李莲花闻言，从灶下起了身，揭开锅盖，拿起锅铲在锅里搅动了两下。

煮红豆时，要先大火煮开后转小火炖煮，煮至红豆软烂。期间要不时搅拌，以防止红豆粘底或煮糊。

柳韵将面团揉到光滑且不粘手，然后拿出一张白纱布将盆子给盖住，放置松弛一段时间，一般需要放置半个时辰和一个时辰。

将煮好的

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