品尝过羊肉后,巴吐尔算是彻底服气了。
作为土生土长的西疆人,家里还开着牧场,他自然知道养羊并非想象的那么容易。
从环境,到配料,再到水源、健康护理等等一系列问题,都马虎不得。
他现在想的是,能不能把张一峰饲养的羊,引进到西疆。
一来是羊肉的味道确实好,二来嘛,如今将军谷的名头响,若是能搭个顺风车,肯定不会少赚。
他也曾听说过,张一峰养的羊,其实就是滩羊。
如果没来将军谷以前,他可能还会相信,但亲眼看到羊以后,却对这种说法嗤之以鼻。
滩羊,他不仅吃过,甚至还打算尝试饲养,只不过深入考察后,决定放弃。
原因就是盐池滩羊的生长环境太过特殊,其它地区,很难复制。
虽然张一峰养的羊,在口感上,与滩羊如出一辙,但又有所不同,多了一种独特的味道和感觉。
具体的,他也形容不好,但总结起来,肉质更加细嫩,奶香更加浓郁,而且,还有一种独特的肉香。
单纯这点区别可能不够,但外表做做不得假。
盐池滩羊,除了独特的口感外,它的皮毛也非常出名。
滩羊毛长而柔韧,弧度均匀,保暖且不毡结,制成的皮裘制品,即便是在国外,也是极具盛名。
而张一峰养的那些羊,情况恰恰相反,羊毛不仅粗短,还非常稀疏。
所以,张一峰养的羊,即便是脱胎于滩羊,也已经演变成另一品种。
想到这,巴吐尔不由得有些佩服张一峰。
盐池滩羊,由于独特的肉质口感,还有经济价值极高的皮毛,全国各地许多农场主都曾尝试饲养,但无一例外,全部失败了。
他没想到,张一峰居然不声不响的成功了。
由此可以看出,网络上说张一峰养的秦牛,是延边黄牛,这种说法并不可信。
很可能是,跟羊相类似,张一峰是以延边黄牛为母体,培育出了新品种。
如果仅一种成功,可能是运气,但牛羊都这样,就不是运气能说明的了的。
尤其是,张一峰在植物培育方面,还有着极高的造诣,这是经过了市场验证的。
只能说明,他在物种改良方面,有着自己独特的手段。
见巴吐尔沉默不语,陈芸关心道:“怎么,饭菜不合口味吗
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